?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Самые вкусные хычины

В Карачаево-Черкесии я пробовал самые вкусные хычины в своей жизни.
Я не знаю, какой уж там секрет теста, но оно легкое и очень вкусное. А уж начинка...
И место, где эти лепёшки подавали, не отличалось никаким пафосом.





1. Автовокзал Черкесска.
Сборище зазывал-таксистиов и грязная снежная каша на земле.
В республике все помешаны на безопасности, поэтому снимать в каждом общественном месте чревато минимум вниманием и замечаниями со стороны вахтёров и охранников.
Мощный автобус на Пятигорск. Почему-то не могу без галустянского акцента называть этот город.


2. Автовокзалы как у нас - дешево, нечисто, с неудобными лавками.
Зато есть одна деталь напоминающая о близости к Кавказу.


3. Совсем рядом вокзал железнодорожный.
Слушать там недовольства уже не хотелось, хотелось есть.
Увидел надпись "Дешёвая кухня", пойду, думаю, поснимаю треша.


4. Ошибся. Кухня "душевная".
Зашел.


5. Пахнет!
Нет. ПААХНЕТ!!
Вкусным, тёплым тестом с сыром, чем-то молочным и пряным одновременно.
Не смотрите на непрезентабельность. Всё свежее. Местная хозяйка сама готовит всё лежащее на прилавке - хычины, блины, рыбу. Из мяса только курица.
-Ешьте хычины - делала час назад, там свой сыр и зелень. А вот блины не берите, что-то мне там картошка не нравится.
Кофе и 2 хычина - 70 рублей. Кушайте на здоровье!
Ребятушки, ел так жадно, что забыл принцип "не сфоткал-не поел". Извините.
Будете в Черкесске - все сюда!


6. Рядом есть местное "Мак-авто", где прямо в окно продают горячие лепёшки и лаваши.
Однако, у продавцов был обед..


7. Подошло время выезжать.
Автобус Черкесск - Минеральный Воды идет около 2 часов и стоит около 60 рублей.
Прощаюсь с символом города - Стеллой Дружбы народов.
Хороший памятник.


8. Гор как таковых вокруг города нет.
Любоваться холмами особо нечего.


9. Летом тут гораздо интереснее. Полей - огромное множество.
За окном только и мелькают выделенные участки и полоски лесопосадок.


10. Говорят, сам Сталин рисовал карандашом эти полосочки, по которым высаживали лес, защищающий от ветров засеянные поля.


11. Погода ужасная, меняется быстро.
В грязные окна поддувало..


12. И тут...


13. Ледяная гора!
Меня, человека с равнины, горы гипнотизируют.
Если не ошибаюсь, это Бык. Памятник природы.


14. Мощная.
Известно, что на её склонах можно вполне найти куски кварца, опала и даже топаза.
Вот бы там полазить. Мечта...


15. Не успел повздыхать и доесть заботливо припасенные хычинчики - приехали.
МинВоды. И снова замечания со стороны водителей о съемке автовокзала. Плюнул, ушёл.


16. В Минеральных Водах своя гора - Змеиная.
Более высокая и крутая на склонах.
У неё свои штольни и легенды. Но это совсем другая история...


Скоро покажу как я минеральную воду в Минеральных Водах искал.
Не переключайтесь!


Данный материал является объектом авторского права.
Полная или частичная публикация поста, а также размещенных в нём фотографий, без согласования со мной ЗАПРЕЩЕНА в любых СМИ, печатных изданиях и на любых сайтах, за исключением репостов в личных блогах и личных страниц социальных сетей. Почта для контактов: fotoblog@list.ru. Остальным напоминаю, что при перепечатке фотографий и текста активная и индексируемая ссылка на источник обязательна!





Подписаться на обновления

Что еще посмотреть у меня::

Recent Posts from This Journal

  • Библионочь - 2018

    Как привлечь читателей в библиотеку? Как показать современной молодёжи, что здесь совсем не скучно? А предложите им коктейль "Библионочь",…

  • Арт-Субъект 2018

    Крупнейший фестиваль актуальных искусств во Владимире. Творческие люди и нестандартное мышление, живопись и инсталляции, куча вопросов и немного…

  • К вулканам Камчатки

    У вас в голове много свободной памяти для нереальных видов? А попа качественно натренирована для сложной поездки и приключений? Тогда в горы! К…

  • Античный Олимпос

    Олимпос считается первым ликийским городом, упомянутым в истории. Возведенный в ущелье между высокими горами и с отдельным выходом к морю, он был…

  • Эхо войны

    Огромный производственный комплекс, где собирали военную технику. Уничтоженный завод, полный артефактов, огромных пространств и ощущения…

  • Блогер Года. Центр России

    В День космонавтики в славном городе Иваново состоялась ежегодная премия "Блогер года". Это уже седьмое по счету мероприятие, с каждым…

  • Владимир. На Студеной горе

    В начале 13 века с этого места смотрел на богатый Владимир хан Батый. Здесь выясняли отношения жены Александра Невского, а в царское время путникам…

  • Толмачево. Аэропорт Новосибирска

    Крупнейший аэропорт Сибири по пассажиропотоку. Аэропорт, где продают Русиано, где был арестован Михаил Ходорковский, и который радует своих гостей аж…

  • Дореволюционные открытки на Пасху

    Христос Воскресе, православные! Еще до 18 века на Руси своих пасхальных открыток не было - их завозили из Германии. А уж как попробовали выпускать у…

promo dobriy_vasya сентябрь 8, 2013 22:04 5
Buy for 20 tokens
Посотрудничать со мной можно и нужно следующим образом: -пригласить в необычное место или на интересное событие в качестве блогера; -попросить о помощи в организации и проведении блог-тура; -предложить потестировать полезные гаджеты или услуги; -заказать у меня фотосъемку или репортаж;…

Comments

( Почитать комментарии — Комментировать )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
koveles
Feb. 17th, 2017 06:08 am (UTC)
Пейзажи красивые!
dobriy_vasya
Feb. 17th, 2017 07:46 am (UTC)
ага... вот бы погулять подольше..
anonimusi
Feb. 17th, 2017 06:20 am (UTC)
Не самое лучшее время выбрал. Думаю, в июне там круче будет
dobriy_vasya
Feb. 17th, 2017 07:46 am (UTC)
так получилось)
lenorlux
Feb. 17th, 2017 06:37 am (UTC)
летом бы туда
dobriy_vasya
Feb. 17th, 2017 07:46 am (UTC)
ага.. круто было б
trueadviser
Feb. 17th, 2017 06:38 am (UTC)
интересная экскурсия
dobriy_vasya
Feb. 17th, 2017 07:46 am (UTC)
спасибо!
stassavenkov
Feb. 17th, 2017 06:41 am (UTC)
Красота! А хычины я люблю)
dobriy_vasya
Feb. 17th, 2017 07:46 am (UTC)
+1)))
ap6y3uk87
Feb. 17th, 2017 06:42 am (UTC)
Природа хороша там) а от твоих рассказов об еде, аж слюна потекла
dobriy_vasya
Feb. 17th, 2017 07:47 am (UTC)
сам еле сижу))
taransv
Feb. 17th, 2017 06:43 am (UTC)
Вот поесть вкусно я люблю.
dobriy_vasya
Feb. 17th, 2017 07:47 am (UTC)
и я))
zhzhitel
Feb. 17th, 2017 06:44 am (UTC)
Эх, путешественник, еду не снял, а пост про нее написал )
dobriy_vasya
Feb. 17th, 2017 07:47 am (UTC)
да не до камер было. ЕДА!!!
rhumb
Feb. 17th, 2017 06:51 am (UTC)
ел хычин кабардинского производства в исполнении родственников из нальчика
тоже вери гуд
dobriy_vasya
Feb. 17th, 2017 08:57 am (UTC)
не сомневаюсь!
oren_56
Feb. 17th, 2017 06:58 am (UTC)
Ох! Как же классно!!!! Отличного тебе путешествия!
А вообще какой у тебя маршрут?
dobriy_vasya
Feb. 17th, 2017 08:57 am (UTC)
я уже приехал. перебираю воспоминания))
luvida
Feb. 17th, 2017 06:59 am (UTC)
Они же тесто руками замешивают, потому оно и воздушное получается.
dobriy_vasya
Feb. 17th, 2017 08:57 am (UTC)
вот оно чо...
cavallo_blu2
Feb. 17th, 2017 07:14 am (UTC)
Красивые пейзажы, весной там красиво!
dobriy_vasya
Feb. 17th, 2017 08:57 am (UTC)
не сомневаюсь!
nota_x
Feb. 17th, 2017 07:22 am (UTC)
все в тумане)
dobriy_vasya
Feb. 17th, 2017 08:58 am (UTC)
и из окна автобуса)
kit_zanuda
Feb. 17th, 2017 07:24 am (UTC)
Вокзал в Черкесске помню, за 25 лет вроде не изменился )))
А хычины ел только в Тырнаузе, на автостанции. Но это вроде Кабардино-Балкария
dobriy_vasya
Feb. 17th, 2017 08:58 am (UTC)
недалеко)
(no subject) - kit_zanuda - Feb. 17th, 2017 09:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - dobriy_vasya - Feb. 17th, 2017 12:30 pm (UTC) - Expand
voogg
Feb. 17th, 2017 07:29 am (UTC)
Фотки холмов - круть
dobriy_vasya
Feb. 17th, 2017 08:58 am (UTC)
спасибо!
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( Почитать комментарии — Комментировать )

Что еще посмотреть у меня:

Календарик

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel